三文鱼头煲的做法_菜谱_香哈网
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三文鱼头煲

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看《中餐厅》的节目的时候,不仅被张亮圈了粉,更是被他做的菜帅一脸,所以就做了这道又简单又好吃的鱼头

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鱼头剪成块,倒入酱油

    1/13 鱼头剪成块,倒入酱油

  • 蚝油

    2/13 蚝油

  • 料酒

    3/13 料酒

  • 白砂糖

    4/13 白砂糖

  • 鱼露

    5/13 鱼露

  • 淀粉

    6/13 淀粉

  • 用手抓匀腌制半小时

    7/13 用手抓匀腌制半小时

  • 冷油放入蒜瓣

    8/13 冷油放入蒜瓣

  • 中火爆香

    9/13 中火爆香

  • 铺上鱼头,煎5分钟

    10/13 铺上鱼头,煎5分钟

  • 再转小火焖5分钟即可

    11/13 再转小火焖5分钟即可

  • 一道美味的三文鱼头煲就做好了

    12/13 一道美味的三文鱼头煲就做好了

  • 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

    13/13 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

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