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娃娃菜不要煮太熟，翠口清甜。
1/8 切妥食材，香菇先泡水備用；
2/8 先煮娃娃菜片、红萝蔔片及香菇，约4成熟；
3/8 先煸紅葱頭、姜溶、紅萝蔔及香菇；
4/8 再下切好之娃娃菜；
5/8 再落玉米饅頭片；
6/8 再加郫縣豆瓣1勺；
7/8 煸炒一會加入榨菜和红椒，炒熟；
8/8 上碟。
按个人口味，饅頭可煸香些！
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