5.4万点赞 ·
2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.5万
营养食谱 第11道
15分钟
家常味
高级
其他
其他
家常菜
1/17 将西生菜 白菜浸泡在加有盐 小苏打 面粉的水中10分钟
2/17 将西生菜 白菜冲洗干净
3/17 西生菜撕成小片 白菜切丝都放在小盆中待用
4/17 锅烧热后倒入适量植物油 油热后将冻饺子（冻饺子是昨天自己包好的）排到锅中进行煎制
5/17 煎至定型后加入末过饺子一半的清水盖上盖进行煮制
6/17 煮至没有汤汁 打开锅盖再煎制半分钟
7/17 将煎好的饺子盛入盘中待用
8/17 葱去皮洗净
9/17 把葱切成葱花放入碗中待用
10/17 锅烧热后倒入适量植物油 油热后放入葱花 花椒粉翻炒
11/17 将西生菜 白菜倒入锅中翻炒
12/17 将盐 糖 酱油调到碗中加一点点清水调匀成碗汁倒入锅中
13/17 将菜翻炒至变软后加入2碗清水
14/17 从冰箱中取出香菜（之前洗净冷冻保存的） 趁着香菜还没有解冻 将香菜揉碎
15/17 将香菜倒入锅中再煮半分钟关火即成汤料
16/17 提前准备好面条（面条是提前自制的） 再起锅倒入适量清水 水开后下入面条煮熟
17/17 将面条盛入碗中 把汤料浇在面条上 将饺子排入碗中即可
香菜可以多买些 洗净后按照一次的用量分成若干份 分别装入保鲜袋冷冻保存 用的时候 趁着香菜还没有解冻揉碎很容易 将香菜倒入锅中 香菜的颜值不打折扣呢
