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不用烤箱，戚风也可以煎着吃。这个日式松饼*风的做法啦，很简单用平底锅就可以，做早餐或者给宝宝吃都不错！
15分钟
甜味
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1/12 早餐松饼和醪糟蛋花汤
2/12 准备食材
3/12 蛋黄和蛋清分离，用两个干净容器分别放置。蛋黄中加入牛奶搅拌均匀。
4/12 最后筛入蛋糕粉拌匀。放置备用
5/12 取蛋清的容器开始打发。
6/12 糖分三次加入蛋清中打发，至容器翻扣蛋清不下落即可。
7/12 取1/3打发好的蛋清，放入蛋粉中翻拌。
8/12 再取1/3蛋清加入蛋粉中翻拌。
9/12 将最后1/3蛋清加入蛋粉中翻拌。
10/12 平底锅开火，锅热放少许油转中小火，将用勺子取少量蛋液放入锅中摊成小饼，煎至两面金黄色即可。
11/12 松饼从锅中取出，放入盘中摆好撒上少许椰粉，淋上草莓酱，再放少许车厘子粒做装饰。
12/12 看到这松软美味的松饼，有没有跃跃欲试一下想法了。
1.蛋清一定要打发到位
2.摊松饼时一定要中小火
