祛湿健脾汤

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 准备好食材，清洗干净（赤小豆、薏米、土茯苓片、姜）

• 

  2/9 猪横俐和脊骨洗净

• 

  3/9 锅中烧开水，放入赤小豆、薏米、土茯苓片、姜大火再次煮沸后转小火煮1小时

• 

  4/9 这个时候将猪横俐和脊骨抄出血水洗净备用

• 

  5/9 1小时后将猪横俐和脊骨放入煮2小时

• 

  6/9 起锅前10分钟放入去核大红枣（也可用蜜枣代替）

• 

  7/9 煮好加盐调味即可

• 

  8/9 一碗香味浓郁的祛湿健脾汤就煮好了

• 

  9/9 成品图，我是唐宝家的味道

小贴士

1、猪横俐调理脾胃功能，在祛湿的同时又能保护脾胃，此汤一家老少都能食用，也是广东人最喜欢的汤水之一。
2、豆类可以提前浸泡3小时再煮，可以缩短时间。我用珐琅锅煮，比较容易软烂，就没浸泡啦。

作者: 唐宝家的味道

点击展开全部9个步骤