凤泉薄荷

健康养生2014-02-20发布218浏览
凤泉薄荷

简介

新乡凤泉百姓自古就有饮用薄荷茶的习惯,民间传说中有关饮薄荷茶的故事广为流传。此地土地肥沃,泉水与地下深井水清澈甘甜,经我公司总经理—河南省茶业商会常务理事、中原著名茶人翟马加骝发掘,整理,实践,亲自烘焙,现代工艺与古方结合,将茶香与薄荷的清香有效融合,焙制出内质桂香高雅,滋味甘滑甜醇清爽,且耐浸泡,养生保健效果明显、力求“色、香、味”俱全的老翟记薄荷茶系列,主要产品有凤泉绿,牧野秀等。
食材特征:凤泉薄荷具有“茎杆粗壮、枝叶繁茂、叶色豆绿、叶片肥厚、香味浓郁、营养价值高”的典型特征,是当地历史悠久的名优特色农产品。 凤泉薄荷以其优良的品质而著名,不仅营养价值高,还具有良好的药用保健效果,在当地老百姓素有“消炎止痛一饮停”的美誉,被誉为“仙草”,是市场上的抢手货。

历史文化

凤泉薄荷栽培历史悠久,相传南宋时期,岳家军抗金北上,兵至新乡,时值酷暑,烈日难当,众官兵口干舌燥,萎靡不振。岳飞大急,如此疲军,何以抗金!正焦虑时,一老叟率众百姓担茶慰军。此茶望之醒目,闻之清神,饮之沁人心脾,毒暑全消。岳飞大喜,问老者:此茶何名?老者答:取城北凤泉之水,焙泉边薄荷为茶,此茶名为凤泉绿。岳飞大笑:有此神物助我,何愁金兵不灭?随即挥军北上,尽破金兵。凤泉绿由此名声大振,成为茗中极品。明正德元年(1506 年)知县储珊、儒学训导李锦编纂《正德新乡县志》(凤泉区当时属新乡县管辖),为新乡县现存的第一部县志,该志第十八页记载“药类:薄荷、瓜蒌、茯芩、栗榖、枸杞子、透骨草、半夏、车前子……”。据清乾隆十二年(1747 年)知县赵开元修、畅俊纂《新乡县志》(凤泉区当时属新乡县管辖)第十八卷第659 页记载:“为香附、为兔丝、为蛤粉、为艾、为薄荷、为瓜蒌……”。河南人民出版社1994 年10 月出版的新乡市《北站区志》(1982 年4 月~2004 年1 月凤泉区的原名)第128 页记载:“3.花卉植物 草本:芍药、鸡冠花…… 文竹、荷花、薄荷等百余种。”以上史实充分说明了凤泉薄荷可谓历史悠久,源远流长。

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