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达州橄榄油

健康养生2014-10-22发布162浏览
达州橄榄油

简介

达州橄榄油,为地理标志保护产品;地理标志证明商标。达州橄榄油是采摘油橄榄树鲜果,在常温下压榨而榨取的植物油,也是目前世界上唯一用鲜果冷榨取得的植物油。

品质特征:橄榄油的主要化学成分是脂肪酸、甘油脂及非甘油脂。甘油脂主要由饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸组成。不饱和脂肪酸具有很强的保健功能,橄榄油的非甘油脂中的不皂化物含量很低,所以人体对橄榄油的吸收值很高,类似人奶。由于橄榄油在营养和医疗保健等方面有诸多功能,故被西方营养学家誉为“人类健康之友”、“植物油皇后”,英、美等国已把橄榄油列入了药典。

产地环境:达州市于1974年在开江、达县引种栽植油橄榄。截至2009年,已建油橄榄种植基地8万多亩,鲜果产量创四川省第一。由于开江等地土壤、水质、空气、日照等条件适宜油橄榄生长,尤其是土壤含钙量高于原产地(地中海),使得橄榄果含油丰富,品质特殊,达到了欧盟标准。该县开发的橄榄果酒、“曼莎妮垭”化妆品系列产品已陆续上市,油橄榄产业链进一步延伸。

产地范围:产地范围为四川省达州市开江县长岭镇、普安镇、永兴镇、回龙镇、甘棠镇、讲治镇、任市镇、新宁镇、沙坝场乡、梅家乡、长田乡、新太乡、骑龙乡、宝石乡、新街乡、靖安乡;达县亭子镇、麻柳镇;通川区罗江镇、盘石乡;万源市罗文镇、曾家乡;宣汉县东乡镇、柳池乡;大竹县蒲包乡、团坝乡等26个乡镇现辖行政区域。

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