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微波炉不止能热饭哦!!

2017-04-16香哈烹饪技巧
香哈知识

图片 | 独爱你

平时工作太忙但又想做点好吃的犒劳自己?其实非常容易,你只需要一个微波炉,以及这篇哈妹精心准备的微波炉美食大全。


其实微波炉绝的作用绝不止热个饭那么简单,其实很多硬菜用微波炉做又快又好吃,还不赶紧学起来?



吮指番茄虾


by 独爱你


配料:
虾一斤、姜适量、葱适量、番茄酱两汤匙、生抽一汤匙、蚝油半汤匙、料酒半汤匙、盐适量、胡椒粉少许、油适量

烹饪步骤:
1.虾去掉虾须洗净备用,姜切丝,葱切段



2.虾加入姜葱、油、盐、两汤匙番茄酱、一汤匙生抽、半汤匙料酒、半汤匙蚝油、少许胡椒粉抓匀腌制20分钟



3.盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞



4.放入微波炉加热5分钟。即可



5.成品图



菜谱小贴士: 微波炉煮虾主要看虾大小定时间,因我的微波炉没有调大中小火之类,我是直接加热5分钟,因这次买的虾个头大。


香甜红枣糕(微波炉版)



by Sunny晴mm


配料:
普通面粉150克、牛奶240克、鸡蛋一个、红枣适量、白糖两勺

烹饪步骤:
1.食材称重备用,红枣切块去核



2.牛奶倒入饭盒里,加两勺糖



3.放入微波炉加热,温热即可



4.面粉中撒少许盐,倒入温热的牛奶中



5.用筷子搅拌均匀成糊状,打入一个鸡蛋,搅拌均匀



6.倒入切好的红枣



7.盖上盖子,静置30分钟



8.打开盖子放入微波炉高火7分钟



9.时间到了拿出晾凉



10.脱模后就可以吃了,简单方便~



菜谱小贴士:

1、喜欢味道更好的可以加红枣或者其他食材,或者什么都不加也可以

2、喜欢味道更甜的可以多加白糖,或者换成红糖也可以
3、时间根据自家的微波炉决定 


好吃到没朋友的秘制排骨


by 独爱你


配料:
排骨一条、姜3片、蒜3瓣、葱适量、鸡精适量、盐适量、味极鲜酱油两汤匙、淀粉一平匙、油适量

烹饪步骤:
1.排骨斩块洗净备用,蒜切末,姜切片,葱切葱花备用。



2.锅中倒入适量的清水烧开后放入姜片、排骨、料酒煮两三分钟



3.排骨捞出洗净沥干水分,放入可以进微波炉的大碗中,加入蒜、盐、鸡精、味极鲜酱油、淀粉、油抓匀腌制十分钟



4.盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞



5.放入微波炉加热6分钟



6.取出摆盘



7.撒上葱花即可食用


微波炉香麻鸡



by 阳江人家


配料:
清远鸡1只、芝麻酱1匙、香麻鸡粉1盒、麻油适量、味精少许、味事达味极1汤匙


烹饪步骤:
1.将清远鸡宰杀洗干净



2.取出芝麻酱,香麻鸡粉



3.把香麻鸡粉和芝麻酱,麻油,味精调和好



4.将调好的香麻酱把鸡里里外外全都抹上



5.下一汤匙味极,下一汤匙水淋下



6.将鸡放入微波炉,用高火先微10分钟,到时间取出,翻转鸡再放入微波炉再微10分钟



7.到时间取出鸡就熟了



8.待鸡凉一下砍件装碟



9.摆拼成型即可



菜谱小贴士: 不用下盐的,因为香麻鸡粉已经够味的 


微波炉蒸鱼


by 独爱你


配料:
鱼一条、红辣椒适量、青辣椒适量、姜2-3片、蒜3-4瓣、葱适量、盐适量、生抽适量、油适量


烹饪步骤:
1.鱼去内脏器官洗净后在表面各切几刀用盐腌制半小时,红辣椒、青辣椒切丝,姜切丝、蒜拍扁、葱切葱花备用



2.先在盘子上铺上姜蒜



3.然后把鱼放上



4.最后在鱼上面撒上姜、蒜、红辣椒、青辣椒



5.用保鲜膜包好,然后用牙签扎几个小洞



6.放入微波炉加热5分钟



7.取出倒掉汤汁,然后淋上生抽



8.再撒上葱花



9.锅中倒入适量油烧热后浇倒在鱼上即可食用



10.大功告成



菜谱小贴士: 在微波炉加热时间看鱼大小而定。 




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