面,肥肠,蒜苗,青椒,红椒,花椒,生姜,蒜,干辣椒,郫县豆瓣辣酱,香菜
红油，糖，醋，酱油,鲜面条,姜蒜水,酱油,糖,醋,红油
碱面,香油,盐,葱,姜蒜水,自制辣椒油,花生,鸡精,白糖
豌豆,大葱,生姜,猪油,盐,鸡精
手工细面,豆芽,姜,葱,蒜,盐,味精,酱油,醋香油,花椒油,芥末油,白糖,辣椒油,菜油
鲜面条,盐,鸡精,酱油,姜,蒜,小葱,生菜油,香醋,油泼辣子,鲜黄瓜
碱面,姜葱油,炸黄豆,榨菜,豆芽,醋,酱油,盐,双精,白糖,辣椒油,葱花,姜蒜水
火腿肠/午餐肉,豆芽,豆腐皮,千层肚,鸭肠,卤肥肠,鸭血,猪油,郫县老豆瓣酱,牛油火锅底料,干花椒,香菜,干辣椒,大葱,姜,料酒,高汤/清水,蒜泥,菜籽油
鸡腿,干红辣椒,花椒粒,香葱,生姜,大蒜,料酒,胡椒粉,熟白芝麻,白糖,鸡精,盐
鲤鱼,【配菜】,土豆,莲藕,花菜,黄豆芽,西芹,玉米,【料油】,大蒜,姜,大葱,花椒粒,八角香叶桂皮等大料,虾头,菜籽油,【汤汁】,洋葱,大蒜,麻辣火锅底料,蚝油,生抽,白糖,花椒面或花椒油,鸡精,啤酒,清水,料油,【表面装饰】,熟白芝麻,香菜或芹菜叶,油炸花生米（可省略）,葱花
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