牛肉末,洋葱,豆奶,面包糠,蛋液,生菜,盐,黑胡椒,水（焖煮用）,黑醋（酱汁用）,生抽（酱汁用）,糖或红糖（酱汁用）,水（酱汁用）
中种:普通面粉,酵母,温水,主面团:高筋面粉,酵母,食用油,糖,鸡蛋,盐,白芝麻,奶粉,温水（适量）,夹层:牛肉饼,葱末,盐,生抽和香油,水淀粉,生菜,沙拉酱
猪肉,洋葱,食盐,五香粉,香油,调料味,淀粉,面包糠
牛绞肉,老豆腐,洋葱,鸡蛋,生抽,味霖,老抽,胡椒粉,盐
绞肉,洋葱,胡萝卜,蛋清,玉米淀粉,盐,胡椒粉
肉馅,大虾,鸡蛋,圆葱,耗油,海鲜酱油
牛肉糜,猪肉糜,鸡蛋,洋葱,酱油,盐,胡椒,肉桂粉,料酒
洋葱丝,菠萝,汉堡胚,黄油,奶酪片,（牛肉饼）牛肉,（牛肉饼）姜末,（牛肉饼）生抽,（牛肉饼）盐,（牛肉饼）油,（牛肉饼）鸡蛋,（牛肉饼）玉米淀粉,（牛肉饼）黑胡椒粉,（牛肉饼）洋葱碎
中种：,高筋面粉,酵母,水,主面团：,高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,盐,奶粉,蛋液,水,植物油,表面装饰,蛋液、白芝麻,汉堡肉饼,牛肉,鸡蛋,盐,胡椒粉,味精,蚝油,其他配料,沙拉,生菜,火腿片
汉堡坯子,牛肉馅,黑胡椒粉,盐,馅儿用黄油,煎牛排用黄油,生菜,西红柿,沙拉酱,总统奶酪片
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