洗面筋：高筋面粉,盐,水,凉拌料：,花生米,黄瓜,辣椒油,大蒜末（加少量水泡上）,葱花,熟芝麻,生抽,陈醋,麻油,盐,白糖,食用油（炒花生米用）,披萨盘,刷子,食用油（刷盘子和面皮用）
普通面粉,水,盐
里脊肉,葱,油面筋,油,生姜,海天草菇老抽,海天金标生抽,白糖,生姜粉,黄酒
牛筋,金钱腱,牛油,小茴香,八角,桂皮,花椒,葱,姜,蒜,洋葱,盐,甜面酱,牛尾汤,牛肉汁,白兰地（或料酒）,苹果,白萝卜,胡萝卜
面筋,青椒,红椒,葱末,油，盐，生抽，糖
油面筋,猪肉馅,大葱,精盐,味精,十三香,白糖,生抽,老抽,蚝油
新鲜牛筋肉,黄酱,老抽酱油,盐,葱,姜,蒜,料酒,花椒，大料,桂皮,丁香,草果,绵白糖
面筋,黄瓜,红椒,葱,姜,蒜,香油,麻酱,生抽,食醋,盐
核桃,柿饼,葱,姜,松茸,料酒,酱油,蚝油,核桃仁,猪蹄筋,天麻水,水淀粉
油面筋塞肉,生姜,香葱,白芝麻,油,盐,味精,酱油,料酒,白糖,清水
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