鱼头（大头鱼）,嫩豆付,油,盐,料酒,姜,葱,胡椒粉
鱼头,豆腐,橙皮,枸杞,葱,生姜
胖鱼头,北豆腐,姜,盐,生抽,葱,胡椒粉
鱼头,嫩豆腐,油盐,姜,葱,料酒,鸡精,开水
鱼头,豆腐,葱,生姜,油,香油,芹菜叶（装饰用）
香菜,金针菇,豆腐,鱼头,姜,盐
鱼头,豆腐,姜、葱、枸杞子,盐、油
鱼头,鸡蛋,豆腐,水芹,葱,蒜,姜,食盐,鸡汁,胡椒粉,花椒粉,料酒,食用油,枸杞,葱花
葱，香菜,姜,白豆腐,鱼头,盐,油
鱼头,生姜,豆腐,料酒,盐
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