葱油鸡蛋饼的做法_菜谱_香哈网
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葱油鸡蛋饼
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葱油鸡蛋饼

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作者: 是欣可吖85
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 取适量面粉

    1/15 取适量面粉

  • 用温水和面,醒20分钟

    2/15 用温水和面,醒20分钟

  • 揉成三光

    3/15 揉成三光

  • 鸡蛋加葱花加盐

    4/15 鸡蛋加葱花加盐

  • 打成蛋液

    5/15 打成蛋液

  • 取一小块面团,擀成长椭圆形,刷上一层香油

    6/15 取一小块面团,擀成长椭圆形,刷上一层香油

  • 上边折下来

    7/15 上边折下来

  • 下边折上去

    8/15 下边折上去

  • 卷起来

    9/15 卷起来

  • 按扁

    10/15 按扁

  • 擀成圆形

    11/15 擀成圆形

  • 烧热锅,放少许油,小火,放入面饼

    12/15 烧热锅,放少许油,小火,放入面饼

  • 铺上一层蛋液

    13/15 铺上一层蛋液

  • 煎一会儿翻面

    14/15 煎一会儿翻面

  • 再翻两次OK

    15/15 再翻两次OK

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