保存到手机
看更多做法
9.3万点赞 · 250收藏
独家 · 5.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.8万
家里没食材时 来份简单的葱油蛋饼 美味又营养～
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 将面粉加热水和成面团 醒发30min
2/11 醒发的过程 切葱花
3/11 往葱花里加盐和胡椒粉调味
4/11 将油加热炸些白芝麻提香 然后浇到葱花上zhba
5/11 将醒好的面擀成面皮 然后将调好的葱油浇在上面
6/11 让葱油均匀铺在面皮上
7/11 沿一边将饼卷起
8/11 切成小块
9/11 取一块按住两端 擀成薄饼 这里我油放的有点多 用擀面杖太滑就直接用手拉薄的
10/11 下锅煎 这里基本不放油 饼里已经有很多油了 直接下锅就好 这里可以直接将鸡蛋打在饼上 然后打散煎熟即可
11/11 出锅～切成小块 摆盘
葱油里的油别放太多 不然压成饼的时候很滑 不易成型
