8.3万点赞 · 46收藏
3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.5万
牛肉可以氽水，也可以生炒，生炒硬一点。
1/5 牛肉汆水，切成牛肉条
2/5 不加油炒一下辣椒面，八角，草果释放香味。
3/5 锅内放油，下生姜，牛肉条，豆瓣酱炒制。
4/5 牛肉炒干后放入糖，盐，味精，辣椒面，准备起锅。
5/5 大功告成，开动。
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
初级
其他
炒
云南菜
