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简单易做，油而不腻！口味正宗，好吃！
24分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/6 鸡腿洗净，控干！在鸡腿肉厚的部位，划几道口，易入味
2/6 把划好口的鸡腿，加入调料，腌制30分钟
3/6 锅内加入植物油，倒入葱、姜、蒜和干辣椒爆炒出香味，加入适量清水
4/6 把腌制好的鸡腿放入锅内，再次加入调料，小火慢煮30分钟
5/6 开大火收汁
6/6 装盘即可《成品图》
1鸡腿一定要划几道口，以便入味
2小火慢煮，不容易烧焦！这样吃起来肉嫩，味美，口感好！
