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简单好吃的下饭菜
25分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/4 将鸡翅洗净后 用刀将鸡翅划口 并放入料酒20克 盐少许腌制20分钟左右
2/4 (平底锅)中入油 将鸡翅放入 两面煎至微黄后乘出
3/4 炒锅再入油 放入鸡翅 可乐 待可乐滚沸后放入葱姜蒜
4/4 中火煮至10分钟左右后 放入盐和鸡精
大火收汁 让汁水充分包裹鸡翅 出锅
因为我放了一瓶可乐所以不用再放糖
用平底锅煎一下的话 皮会更有较劲儿 肉里也会保存更多的水分 本人比较喜欢
