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对于女性来说，食用参鸡汤好处很多，可以滋补、养生、美容、去燥，而且在补养的同时，又不必担心发胖。因为鸡肉的热量极低，参鸡汤的做法又较为天然，使得汤清无油，非常健康。尽管参鸡汤的制作时间略长，但是对于因减肥而导致营养缺乏、体质虚弱的女性来说，食用参鸡汤是一个相当完美的选择。只滋补不增肥，是渴望瘦身的女性朋友们的最爱！ 今天做的人参鸡，一鸡三吃，汤营养，肉鲜美，再拌个葱油手撕鸡，爽口
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 老母鸡处理好，洗干净，大腿剪开备用
2/9 薏米泡水20分钟备用
3/9 准备所有材料，人参，黄芪，红枣洗干净，大葱切段，生姜切片，大蒜洗干净备用
4/9 薏米全部塞进鸡肚子，剩下的材料塞一半
5/9 水开后，放入鸡，再放入剩下的一半材料，大火煮开，小火煮1小时
6/9 起锅前放入少许盐，鸡精，黑胡椒。
7/9 肉很鲜美
8/9 汤很营养
9/9 也可以葱油芝麻拌个手撕鸡，一道可以三吃的菜，亲不妨也试试
我鸡肚子放的薏米，也可以放糯米。考虑到三种吃法，没有煮太久，1个小时就可以了
