人参鸡~~一鸡三吃的做法_菜谱_香哈网
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人参鸡~~一鸡三吃
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人参鸡~~一鸡三吃

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对于女性来说,食用参鸡汤好处很多,可以滋补、养生、美容、去燥,而且在补养的同时,又不必担心发胖。因为鸡肉的热量极低,参鸡汤的做法又较为天然,使得汤清无油,非常健康。尽管参鸡汤的制作时间略长,但是对于因减肥而导致营养缺乏、体质虚弱的女性来说,食用参鸡汤是一个相当完美的选择。只滋补不增肥,是渴望瘦身的女性朋友们的最爱! 今天做的人参鸡,一鸡三吃,汤营养,肉鲜美,再拌个葱油手撕鸡,爽口

作者: YUKI家的自由生活
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 老母鸡处理好,洗干净,大腿剪开备用

    1/9 老母鸡处理好,洗干净,大腿剪开备用

  • 薏米泡水20分钟备用

    2/9 薏米泡水20分钟备用

  • 准备所有材料,人参,黄芪,红枣洗干净,大葱切段,生姜切片,大蒜洗干净备用

    3/9 准备所有材料,人参,黄芪,红枣洗干净,大葱切段,生姜切片,大蒜洗干净备用

  • 薏米全部塞进鸡肚子,剩下的材料塞一半

    4/9 薏米全部塞进鸡肚子,剩下的材料塞一半

  • 水开后,放入鸡,再放入剩下的一半材料,大火煮开,小火煮1小时

    5/9 水开后,放入鸡,再放入剩下的一半材料,大火煮开,小火煮1小时

  • 起锅前放入少许盐,鸡精,黑胡椒。

    6/9 起锅前放入少许盐,鸡精,黑胡椒。

  • 肉很鲜美

    7/9 肉很鲜美

  • 汤很营养

    8/9 汤很营养

  • 也可以葱油芝麻拌个手撕鸡,一道可以三吃的菜,亲不妨也试试

    9/9 也可以葱油芝麻拌个手撕鸡,一道可以三吃的菜,亲不妨也试试

  • 小贴士

    我鸡肚子放的薏米,也可以放糯米。考虑到三种吃法,没有煮太久,1个小时就可以了

    作者: YUKI家的自由生活

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