7.3万点赞 · 3854收藏
独家 · 14.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名36.9万
梅菜肉饼馅可以根据自己喜欢的佐料调，我的口感偏甜，放了少许糖， 面粉中打入一个鸡蛋，口感更好
45分钟
家常味
中级
面食
煎
其他
1/28 面粉倒入容器中
2/28 打一个鸡蛋
3/28 盐
4/28 拌匀
5/28 水烧开
6/28 用开水烫面 拌勻
7/28 和成面团
8/28 饧面30分钟
9/28 肉末中放入盐
10/28 五香粉
11/28 白糖
12/28 梅菜拌勻
13/28 砧板撒上面粉
14/28 排气
15/28 切成大小一致的块
16/28 揉成面团
17/28 用擀面棒擀成中间厚边上薄的面皮
18/28 面皮中放梅菜肉馅
19/28 包成包子
20/28 封口不漏
21/28 用手压扁成圆型
22/28 不粘锅预热放入少许油五成热
23/28 面饼放在锅中
24/28 小火慢慢煎至金黄
25/28 翻面
26/28 煎好后控油
27/28 一道美味的梅菜肉饼就做好了
28/28 我是宝贝，一起来香哈交流吧
包馅的时候一定要注意不能漏馅，漏了就不好吃了。下一个菜谱腌梅菜，喜欢我的可以关注我哦。
