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油炸蚂蚱
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油炸蚂蚱

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每当来客人的时候,我都喜欢做一道油炸食品,蚂蚱就是其中之一,香香脆脆的下洒菜来一盘

作者: 宝贝5001
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将蚂蚱清洗干净

    1/13 将蚂蚱清洗干净

  • 控水

    2/13 控水

  • 预热锅放油八成热

    3/13 预热锅放油八成热

  • 放蚂蚱炒

    4/13 放蚂蚱炒

  • 拌勻 炒干至无水分

    5/13 拌勻 炒干至无水分

  • 蚂蚱出锅 控油

    6/13 蚂蚱出锅 控油

  • 锅中多放点油九成热

    7/13 锅中多放点油九成热

  • 蚂蚱放入锅中再复炸一次

    8/13 蚂蚱放入锅中再复炸一次

  • 炸2分钟出锅

    9/13 炸2分钟出锅

  • 控油

    10/13 控油

  • 到入无油锅中,放入调味辣椒,盐

    11/13 到入无油锅中,放入调味辣椒,盐

  • 拌匀

    12/13 拌匀

  • 一道美味的油炸蚂蚱就做好了

    13/13 一道美味的油炸蚂蚱就做好了

  • 小贴士

    复炸的时候要注意,油多放一点,炸出来香香脆脆的才好吃

    作者: 宝贝5001

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