7.8万点赞 · 2907收藏
3.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8.8万
靠双手搓一搓就成功的馒头,暄软好吃。
1/13 准备好所有食材
2/13 糖和温水先搅化再放入发酵粉
3/13 搅化发酵粉
4/13 面粉发酵粉都放到面包机桶里
5/13 选择自定义搅拌十五分钟
6/13 面团搅拌好
7/13 取出来揉匀
8/13 用手再面团上搓一搓,搓下一小块面团
9/13 像这样的面团
10/13 有小尾巴的朝下,双手搓圆
11/13 放到蒸锅发酵四十分钟左右,看到表面湿润就可以蒸
12/13 水开蒸二十分钟焖三分钟就熟了
13/13 成品图
糖和温水搅化再放发酵粉。蒸二十分钟焖三分钟。