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油豆皮
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油豆皮

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独家 · 1.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名20.0万

作者: 家庭煮夫2017
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备糯米

    1/6 准备糯米

  • 将糯米蒸熟

    2/6 将糯米蒸熟

  • 将酸笋,豆干,肉末,香菇炒熟放入香葱

    3/6 将酸笋,豆干,肉末,香菇炒熟放入香葱

  • 将鸡蛋与面粉调匀成糊状

    4/6 将鸡蛋与面粉调匀成糊状

  • 将糯米与材料充分混合后放到鸡蛋薄饼上继续煎熟

    5/6 将糯米与材料充分混合后放到鸡蛋薄饼上继续煎熟

  • 将豆皮切块后倒置在盘中即可

    6/6 将豆皮切块后倒置在盘中即可

  • 小贴士

    鸡蛋饼定型后就可放糯米饭了,盐随自己口味,我做三人量!

    作者: 家庭煮夫2017

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