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这回知道披萨为什么贵了，折腾一晚上，才做出来一个6寸一个10寸的
45分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/10 用220g面粉，120g温水和5g酵母，20g油，盐3g糖5g，和一个面团。孩子一直掺和，做面团的过程就没有拍图。
2/10 面团盖保鲜膜发酵，烤箱放热水，50度50分钟，发至2倍大，用手按一下，不回缩就OK了！
3/10 面团排气揉匀，分两份，6寸用3/8，10寸5/8，也没那么精确，大概齐。均匀平铺在烤盘上。
4/10 四周放芝士，用边缘的面包裹好，叉子扎一些孔。放进烤箱，上下火150度，8分钟。
5/10 拼皮就做好了
6/10 各种蔬菜，火腿，虾放烤盘里，上下火150度5分钟去水份。爱吃什么放什么。这步随意。
7/10 饼皮抹披萨酱，放一层芝士
8/10 放你爱吃的菜
9/10 盖一层厚厚的芝士烤，上下火200度25分钟
10/10 最后没等开光就被干掉一块
菜类别切丁，切薄片或丝，一定烤一下去水分。
