蚝香北京打卤面的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
蚝香北京打卤面
打开APP,查看视频做法>>

蚝香北京打卤面

starstarstarstarstar

9988点赞 · 6收藏

1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.8万

作者: 夫的梅花三弄
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型蚝香
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系山西菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 所需食材。

    1/9 所需食材。

  • 将粗面煮好,保暖。

    2/9 将粗面煮好,保暖。

  • 猪肉切片,虾去肠,抹干后一同用腌料(李锦记蚝油1茶匙、粟粉1茶匙、厨酒1茶匙、胡椒粉适量)腌15分钟。

    3/9 猪肉切片,虾去肠,抹干后一同用腌料(李锦记蚝油1茶匙、粟粉1茶匙、厨酒1茶匙、胡椒粉适量)腌15分钟。

  • 烧热2汤匙油,爆香姜蓉。

    4/9 烧热2汤匙油,爆香姜蓉。

  • 加入腌好的虾肉、猪肉。

    5/9 加入腌好的虾肉、猪肉。

  • 再下入笋、西兰花、木耳及冬菇同炒片刻。

    6/9 再下入笋、西兰花、木耳及冬菇同炒片刻。

  • 浇入蚝油

    7/9 浇入蚝油

  • 浇入香油等调料煮至汁浓

    8/9 浇入香油等调料煮至汁浓

  • 拌入蛋汁成蛋花,淋在面上。

    9/9 拌入蛋汁成蛋花,淋在面上。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐