保存到手机
看更多做法
2.0万点赞 · 3082收藏
6.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名753
女儿整天都知道吃了，叨叨叨叨的让我给她做汉堡吃，那么丁点小孩吧，还知道汉堡的做法呢，又跟我说：做点面包吧，把面包从中间切开，抹上沙拉酱，让我给她放上番茄酱，再烙几块肉，不放菜，夹在里面，说是就行了，我听后接着就答应了，可是快一个月过去了，这不才做！
25分钟
家常味
中级
主食
其他
家常菜
1/21 先准备好一份汉堡胚备用
2/21 一块精肉切成片状，放入大碗中，加番茄酱
3/21 加少许老抽，加几滴就可以提色用的
4/21 加一勺生抽撒少许盐
5/21 加少许鸡精提味的
6/21 撒入黑胡椒粉和花椒粉
7/21 倒入少许料酒，主要是去肉腥味的
8/21 最后加1勺百香果肉，这个能使肉吃起来口味更丰富更足
9/21 带上一次性手套抓匀
10/21 包上保鲜膜放冷藏腌制30分钟，入味
11/21 趁着腌肉的时间，我们来把生菜洗干净，控水
12/21 肉腌好后，肉片热锅凉油放入锅中
13/21 煎到两面都熟了就可以了
14/21 煎好的肉片要先盛出来
15/21 把汉堡胚切开，面包片抹上沙拉酱
16/21 放一块生菜叶，抹平
17/21 放两到三片肉
18/21 再放入几片生菜叶，另外两片面包抹沙拉酱涂抹均匀
19/21 面包盖上就可以了
20/21 真的很好吃，加点番茄沙司，味道更丰富
21/21 敏茹意作品
汉堡胚可以自己制作也可以从超市买
肉要腌制入味，用瘦肉，也可以用雪花肉，只要不是带有肥肉就可以
锅中多放点油煎熟就可以吃了
所以做法也是非常简单的
