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猪肉含优质蛋白质，膳食纤维，脂肪，胆固醇，硫胺素，维生素B2，烟酸，维生素C，维生素E，维生素A，胡萝卜素，钾，磷，钙，钠，硒，镁，铁，锌，以及人体必需的*基酸。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 买回来的里脊肉洗干净，用刀切成适当厚度的片状
2/7 放入黑椒粉，盐，酱油，料酒，蚝油进行腌制，一般三个小时以上
3/7 腌制入味的猪里脊肉
4/7 玉米淀粉跟鸡蛋调成浓稠米糊状，倒出面包糠，里脊肉先放入玉米淀粉糊中，再取出沾面包糠，不粘锅放入油，七成热油温放入猪扒煎炸至两面金黄
5/7 最后全部煎炸好晾凉切块，西兰花焯水，摆盘(o^∀^o)
6/7 自己做的猪扒饭
7/7 美味的猪扒饭完成ԅ(¯ㅂ¯ԅ)٩(๑^o^๑)۶
煎炸的时候一定要注意火候，两面金黄即可(^_^)
