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猪扒
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猪扒

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独家 · 16.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.8万

过程需细心

作者: 梅花3366
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 整块猪扒肉买回自己开数片

    1/11 整块猪扒肉买回自己开数片

  • 开好的猪扒块

    2/11 开好的猪扒块

  • 切好用盐,油,姜汁腌好半日时间

    3/11 切好用盐,油,姜汁腌好半日时间

  • 配料准备好

    4/11 配料准备好

  • 配料全备好待用

    5/11 配料全备好待用

  • 锅内落油煎猪扒

    6/11 锅内落油煎猪扒

  • 反过来继续煎另一面

    7/11 反过来继续煎另一面

  • 配料落锅炒香剩起

    8/11 配料落锅炒香剩起

  • 猪趴再次回锅加少量水开始焖

    9/11 猪趴再次回锅加少量水开始焖

  • 待焖汁浓稠时加入配料一齐焖一阵就OK

    10/11 待焖汁浓稠时加入配料一齐焖一阵就OK

  • 上桌装饰,这味太受欢迎了,孩子们的尖叫声令我感到幸福满满的。

    11/11 上桌装饰,这味太受欢迎了,孩子们的尖叫声令我感到幸福满满的。

  • 小贴士

    用姜汁掩猪扒最好

    作者: 梅花3366

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