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山药去皮带手套就不会手痒
15分钟
家常味
中级
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其他
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1/17 山药清洗干净
2/17 削皮剁成碎末
3/17 葱姜洗净
4/17 切好葱姜
5/17 肉糜，葱 ，姜放入小锅
6/17 放入盐，糖，鸡精
7/17 放入黑胡椒粉
8/17 放入一勺生抽
9/17 放入适量清水顺时针搅拌至有粘性
10/17 放入山药末
11/17 顺时针搅拌至有粘性的肉馅入冰箱冷藏半小时
12/17 锅中放入三分之一油烧热，用勺子挖出肉馅放入油锅炸
13/17 炸至表面定型成浅黄色
14/17 用锅铲轻轻翻面炸
15/17 炸至金黄
16/17 捞出来沥掉油
17/17 成品图
肉糜顺时针搅拌至有粘性入冰箱冷藏半小勺再炸。炸至定型成浅黄色轻轻的翻面炸至金黄。
