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花甲放入锅中，放好酱油醋，直接盖上锅盖，不用翻炒，出锅的时候在翻炒，
1/5 花甲洗净
2/5 葱姜蒜青红辣椒切碎，花椒八角
3/5 热油放入花椒八角，炒香放入葱姜蒜辣椒炒香
4/5 配菜炒香放入花甲，在放入酱油，醋，糖，耗油不用翻炒直接盖上锅盖，大火三四分钟，
5/5 翻炒出锅
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