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春季正值吃莴苣的季节，莴苣清凉爽脆，营养丰富，还有润肠通便，*瘦身的作用！它的吃法也多样，可以凉拌莴苣，莴苣炒肉，清炒莴苣丝等！今天用坚果和莴苣凉拌，营养更丰富，口感也超级爽脆！
15分钟
家常味
初级
创意菜
凉拌
家常菜
1/9 莴苣去皮洗干净备用
2/9 然后像那样斜刀切成块
3/9 再切成菱形片备用
4/9 熟的花生米和腰果还有杏仁都准备好
5/9 将莴苣和坚果放入大碗中，再切点蒜末放入
6/9 准备好料汁：醋，生抽，盐，白糖，葱油
7/9 将调好的料汁倒入碗里
8/9 拌匀再加少许香油调匀即可
9/9 清凉爽脆超级营养美味
敏茹意作品
一定要去皮干净
一定是切薄片
不要用水焯烫
所用的醋，尽量用粮食酿造的，别要调和醋
葱油是我平常自己熬的，用大葱熬出来的油，平常做凉菜备用
