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莴苣有延缓脑功能衰退，滋润皮肤的功效。这道菜口味清爽，口感脆脆的，好吃又下饭。
28分钟
清淡
中级
凉菜
拌
其他
1/7 莴苣、小米椒、葱、蒜洗净。
2/7 莴苣切粗条、小米椒切结、蒜切粒、切葱花。
3/7 锅里放少许油烧热，放入小米椒结、蒜粒爆香。
4/7 倒入莴苣上。
5/7 加入香油、盐、白糖、鸡粉、少许葱花拌均匀。
6/7 码入盘、撒少许葱花、即食。
7/7 再来一张封面图。
锅里放油后，加入小米椒结、蒜粒爆香时要注意别炸糊了哦，注意火候。
