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好久没有吃皮蛋,今天来做一次皮蛋。
1/11 准备好皮蛋。
2/11 皮蛋去壳。
3/11 一分二二分为四。
4/11 摆盘。
5/11 葱姜蒜洗净。
6/11 葱切葱花蒜和姜切末。
7/11 蒜姜末放入碗加入生抽醋适量,再加入香油适量再加入糖和盐各一勺。喜欢吃辣的,可以加点油波子。
8/11 均匀撒在皮蛋上面。
9/11 葱花均匀的撒在上面。
10/11 放一朵花点缀一下。
11/11 成品图。