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1/15 姜切片,葱切丝,香菜切小段。
2/15 豆腐切块。
3/15 将洗好的鲫鱼下油锅煎至两面金黄。
4/15 金黄的鲫鱼。
5/15 加入葱丝和姜片,翻炒出味。
6/15 加入预先煮好的开水,煮一会儿之后放入适量盐。
7/15 放入适量鸡精。
8/15 放入适量胡椒粉。
9/15 加入适量料酒。
10/15 大火煮片刻。
11/15 加入豆腐。
12/15 盖上盖子大火炖几分钟后,转小火。
13/15 等汤炖成乳白色时候,装碗后撒上香菜。好吃的鲫鱼炖豆腐汤出锅啦。
14/15 装盘。
15/15 味道棒棒哒!