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很鲜美的一道菜，喜欢吃金针菇的可以尝试一下这种做法。
1/4 金针菇洗净撕开备用。
2/4 大蒜，小米辣切碎，依次倒入适量耗油，生抽，油，水，蒜末，小米辣。
3/4 冷锅放入金针菇，淋上酱汁盖上锅盖小火闷十分钟。
4/4 十分钟后起锅，装盘。
小火闷，如果金针菇不是很多不用放盐。
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