酥炸菠萝(脆皮菠萝)的做法_菜谱_香哈网
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酥炸菠萝(脆皮菠萝)
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酥炸菠萝(脆皮菠萝)

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菠萝的新吃法——酥炸菠萝,外酥内软,甜香可口,颜色更是美丽诱人

作者: 浅夏是个吃货
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备半个削好皮并泡过盐水的菠萝,再把它们平均切成三小片

    1/5 准备半个削好皮并泡过盐水的菠萝,再把它们平均切成三小片

  • 准备一个鸡蛋液,用刷子把鸡蛋液涂抹在菠萝的每个地方

    2/5 准备一个鸡蛋液,用刷子把鸡蛋液涂抹在菠萝的每个地方

  • 粘过鸡蛋液的菠萝先粘上面粉,而后再把两面都粘上面包糠

    3/5 粘过鸡蛋液的菠萝先粘上面粉,而后再把两面都粘上面包糠

  • 下油锅炸至表面金黄色,表皮酥脆即可出锅装盘

    4/5 下油锅炸至表面金黄色,表皮酥脆即可出锅装盘

  • 美味酥脆的酥炸菠萝就做好了,简单又好吃

    5/5 美味酥脆的酥炸菠萝就做好了,简单又好吃

  • 小贴士

    1.菠萝至少泡盐水2小时以上
    2.炸的时候火候中火为宜

    作者: 浅夏是个吃货

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