保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 4收藏
2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.8万
手工揉面累，但是好
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 将面包的所有材料混合
2/11 揉成扩展状发酵1小时左右
3/11 黄油室温软化后用打打蛋器打到发白
4/11 加入糖盐奶粉继续打发，然后边打边加入鸡蛋搅拌，一定要搅拌均匀
5/11 筛入低粉，上下翻动拌均
6/11 移到垫上平均分8份
7/11 将发好的面团分8份
8/11 将面团按在菠萝皮上面，用手掌托起，慢慢按压面团，使皮包裹在面团上
9/11 用刀划出痕迹
10/11 开始包时可以预热烤箱，170度上火烤35分钟左右，看表皮上色度，喜欢深色，可适当延时
11/11 出炉了，表皮是脆脆的哦
面皮如果太粘可适当加低粉调节一下，不粘为好，粉也不可太多。
