香菇酱炒春笋的做法_菜谱_香哈网
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香菇酱炒春笋
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香菇酱炒春笋

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立春之后,就能吃到最鲜嫩脆的春笋,它是大自然赠与我们最美妙的季节恩物,今天来做的是一道最简单的香菇酱炒春笋。

作者: 浅夏是个吃货
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 焯熟的春笋切好备用,准备好香菇酱和辣椒段

    1/8 焯熟的春笋切好备用,准备好香菇酱和辣椒段

  • 热锅下少许油,倒入香菇酱爆香

    2/8 热锅下少许油,倒入香菇酱爆香

  • 倒入春笋,翻炒至春笋都挂上香菇酱

    3/8 倒入春笋,翻炒至春笋都挂上香菇酱

  • 倒入适量的清水,盖上锅盖煮5分钟

    4/8 倒入适量的清水,盖上锅盖煮5分钟

  • 倒入盐巴再快速翻炒至均匀入味

    5/8 倒入盐巴再快速翻炒至均匀入味

  • 下鸡精翻炒均匀即可出锅

    6/8 下鸡精翻炒均匀即可出锅

  • 装盘,撒上辣椒段

    7/8 装盘,撒上辣椒段

  • 麻辣鲜香的香菇酱炒春笋就做好啦

    8/8 麻辣鲜香的香菇酱炒春笋就做好啦

  • 小贴士

    1.生的春笋*切对半,用高压锅压1小时
    2.不会吃辣的可以把麻辣味的香菇酱换成原味的

    作者: 浅夏是个吃货

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