懒人羊肉汤的做法_菜谱_香哈网
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懒人羊肉汤
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懒人羊肉汤

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上次从老家带回来的山羊肉还没吃完,清水煮好了放冰箱冷冻保存的,所以肉质依然鲜美!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肉质鲜美~山羊肉

    1/9 肉质鲜美~山羊肉

  • 如果是鲜羊肉可以清水煮一下放冰箱冷冻保存,随吃随取很方便的

    2/9 如果是鲜羊肉可以清水煮一下放冰箱冷冻保存,随吃随取很方便的

  • 锅里倒入开水,加带骨山羊肉煮开

    3/9 锅里倒入开水,加带骨山羊肉煮开

  • 小火慢炖30分钟,满屋羊肉的味道了,就开始放盐

    4/9 小火慢炖30分钟,满屋羊肉的味道了,就开始放盐

  • 放盐煮3到5分钟左右,加枸杞

    5/9 放盐煮3到5分钟左右,加枸杞

  • 再加白胡椒粉

    6/9 再加白胡椒粉

  • 煮不到一分钟关火

    7/9 煮不到一分钟关火

  • 不吃香菜的人可以吃了!

    8/9 不吃香菜的人可以吃了!

  • 吃香菜的撒点香菜末 <br/>敏茹意作品

    9/9 吃香菜的撒点香菜末
    敏茹意作品

  • 小贴士

    山羊肉要比绵羊肉鲜美
    带骨的会比单纯炖羊肉要鲜美
    生羊肉就断生了,再按照步骤做

    作者: 敏茹意精品厨娘

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