芒果百香果慕斯

做法 将做法保存到手机

• 

  1/14 食材

• 

  2/14 黄油隔热水融化

• 

  3/14 与奥利奥饼干碎混合均匀

• 

  4/14 倒入模具 压实备用

• 

  5/14 吉利丁粉与清水（约30克）混合融化

• 

  6/14 三分之二倒入芒果泥中拌匀

• 

  7/14 淡奶油 牛奶打发

• 

  8/14 与芒果泥混合成慕斯糊

• 

  9/14 倒入模具 冷藏半小时以上

• 

  10/14 镜面制作 百香果过滤

• 

  11/14 倒入细砂糖拌匀

• 

  12/14 与剩余的吉利丁混合

• 

  13/14 舀入模具中 冷藏过夜

• 

  14/14 完成

小贴士

芒果泥是用新鲜芒果制作的
芒果比较甜 所以不用放糖
清水不在食材用料中

作者: 书拉密女love

点击展开全部14个步骤