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叉烧肉

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在最近一段时间里,我家买了一个空气炸锅。我们用它做了很多东西。3月20日,我在香哈传了炸羊肉串的做法;上周二,我又在香哈传了炸牛排和鸡翅根的做法。

作者: 芷珊mm丶85
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好原料。将调料放到叉烧肉上,叉烧酱先少加一点,后续还要再加。(图为昨天腌制前)

    1/10 准备好原料。将调料放到叉烧肉上,叉烧酱先少加一点,后续还要再加。(图为昨天腌制前)

  • 在盘里腌制叉烧肉28小时。(图为腌制后)

    2/10 在盘里腌制叉烧肉28小时。(图为腌制后)

  • 空气炸锅200度预热5分钟。

    3/10 空气炸锅200度预热5分钟。

  • 放入叉烧肉。空气炸锅200度炸7分钟。

    4/10 放入叉烧肉。空气炸锅200度炸7分钟。

  • 默默地等待炸锅飘香。

    5/10 默默地等待炸锅飘香。

  • 第一次颠锅。加入叉烧酱。

    6/10 第一次颠锅。加入叉烧酱。

  • 空气炸锅200度再炸7分钟。

    7/10 空气炸锅200度再炸7分钟。

  • 第二次颠锅。空气炸锅200度再炸7分钟。

    8/10 第二次颠锅。空气炸锅200度再炸7分钟。

  • 随着香味逐渐飘来,随着时间指针逐渐往回走,随着“滴答”一声,时间到! 结果又会如何呢?

    9/10 随着香味逐渐飘来,随着时间指针逐渐往回走,随着“滴答”一声,时间到! 结果又会如何呢?

  • 将叉烧肉装盘。完成!(我做的时间略长,所以糊了)

    10/10 将叉烧肉装盘。完成!(我做的时间略长,所以糊了)

  • 小贴士

    在即将做好时,建议多观察锅里的情况。

    作者: 芷珊mm丶85

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