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五花肉含丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸,并提供血红素,能改善缺铁性贫血,这道菜非常好吃。
1/9 五花肉处理干净,特别是毛要去掉。
2/9 加入蚝油,生抽,十三香,白糖,料酒,叉烧酱搅拌均匀并按摩几分钟
3/9 用牙签圠些小洞方便入味。
4/9 装好放冰箱过一夜。
5/9 空气炸锅200度预热5分钟,放入腌好的肉烤30-40分钟。
6/9 蜂蜜与水1:1兑成蜂蜜水,中途多翻几次,烤的过
7/9 最后一次刷在出炉前3-5分钟,这样色泽很漂亮。
8/9 取出晾凉后切成自己喜欢的厚度。
9/9 装盘即可食用。
要腰久一点才入味,一家五刷蜂蜜水,颜色漂亮。