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前两天休息,闲的慌,突发奇想,莴苣是不是也能象胡罗卜一样,做出漂亮的花花,简单的几步,做出来真的很漂亮!
1/9 成品图
2/9 准备莴苣,削皮,留大头。
3/9 削好,切掉三分之一
4/9 切成薄片,撒些盐,腌三十分钟
5/9 腌好取出,平铺在餐巾纸上
6/9 上面盖一张,快速吸走水分
7/9 取一小片卷起作为花的心,并穿上牙签
8/9 穿好两片,取另一牙签,十字状
9/9 一片一片挨着穿,穿到牙签不能承受为止,找几片绿叶,摆着是不是很好看!
腌制过的盐水要吸干,否则拼接的时会很滑。这样的方法也适用于胡罗卜。