眉豆薏米排骨粥的做法_菜谱_香哈网
眉豆薏米排骨粥
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眉豆薏米排骨粥

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眉豆营养丰富,薏米清热利湿,能够祛除体内湿气

作者: 真味道小厨
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 准备排骨,清洗干净

    1/8 准备排骨,清洗干净

  • 冷水下锅,掉水后清洗,下所有调料拌均匀放入冰箱冷藏一晚

    2/8 冷水下锅,掉水后清洗,下所有调料拌均匀放入冰箱冷藏一晚

  • 眉豆薏米提前一晚泡好

    3/8 眉豆薏米提前一晚泡好

  • 姜洗净切丝

    4/8 姜洗净切丝

  • 锅中放水,放入排骨,眉豆薏米和姜丝熬煮30分钟

    5/8 锅中放水,放入排骨,眉豆薏米和姜丝熬煮30分钟

  • 大米淘洗干净

    6/8 大米淘洗干净

  • 30分钟后放入大米煮40分钟左右

    7/8 30分钟后放入大米煮40分钟左右

  • 煲至浓稠下少许盐即可

    8/8 煲至浓稠下少许盐即可

  • 小贴士

    排骨提前一晚腌制会更入味

    作者: 真味道小厨

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