1.5万点赞 · 2878收藏
独家 · 1.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名40.0万
喜欢豆瓣酱味道更浓可以在炒饼条时放豆瓣酱
15分钟
辣味
初级
其他
其他
其他
1/5 清洗豆芽，葱切丝，姜切条，蒜切沫
2/5 锅中热油，将花椒、茴香、葱、姜、蒜爆香，将适量豆瓣酱放入
3/5 炒10s后将肉放入，快熟时放入水（约30ml）、盐、醋（几滴）、酱油，肉熟后倒入豆芽
4/5 炒1min将饼条倒入，饼条在上，沿锅边倒水30-50ml，盖上锅盖
5/5 3min后，去掉锅盖，翻炒，倒入香油5g，拌勻，出锅
喜欢辣的友友可以浇上辣椒油哦
