豆芽肉丝焖饼的做法_菜谱_香哈网
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豆芽肉丝焖饼
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豆芽肉丝焖饼

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很喜欢吃豆芽脆脆的口感。

作者: 运良酱2
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肉切丝,加姜料酒盐酱油五香粉辣椒粉腌制,葱,香菜切末。

    1/8 猪肉切丝,加姜料酒盐酱油五香粉辣椒粉腌制,葱,香菜切末。

  • 胡萝卜切丝,豆芽洗净。

    2/8 胡萝卜切丝,豆芽洗净。

  • 开火放油,下猪肉,加酱油盐煸炒。

    3/8 开火放油,下猪肉,加酱油盐煸炒。

  • 再放胡萝卜,豆芽翻炒均匀,加盐调味。

    4/8 再放胡萝卜,豆芽翻炒均匀,加盐调味。

  • 把饼倒在菜上,盖盖焖几分钟。

    5/8 把饼倒在菜上,盖盖焖几分钟。

  • 快熟时,倒上用醋,香油,葱蒜,香菜调好的汁。

    6/8 快熟时,倒上用醋,香油,葱蒜,香菜调好的汁。

  • 翻炒均匀。

    7/8 翻炒均匀。

  • 出锅。

    8/8 出锅。

  • 小贴士

    炒豆芽加醋会更脆。

    作者: 运良酱2

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