豆芽肉丝焖饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
豆芽肉丝焖饼
打开APP,查看视频做法>>

豆芽肉丝焖饼

starstarstarstarstar

1.0万点赞 · 286收藏

独家 · 11.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.3万

现在的豆芽菜是真心不好买呀!

作者: 雪
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备大饼,切成细丝。

    1/14 准备大饼,切成细丝。

  • 小葱切碎,姜切末,胡萝卜切丝。

    2/14 小葱切碎,姜切末,胡萝卜切丝。

  • 瘦肉切细丝。

    3/14 瘦肉切细丝。

  • 豆芽菜洗净。

    4/14 豆芽菜洗净。

  • 水开后放入豆芽菜,焯3分钟。

    5/14 水开后放入豆芽菜,焯3分钟。

  • 捞出沥干水分。

    6/14 捞出沥干水分。

  • 热锅凉油放入肉丝滑熟。

    7/14 热锅凉油放入肉丝滑熟。

  • 肉丝变白,盛出备用。

    8/14 肉丝变白,盛出备用。

  • 锅中留底油,放入葱花,姜末煸香。

    9/14 锅中留底油,放入葱花,姜末煸香。

  • 放入饼丝翻炒几下,再放入豆芽菜。

    10/14 放入饼丝翻炒几下,再放入豆芽菜。

  • 接着放入胡萝卜丝。

    11/14 接着放入胡萝卜丝。

  • 放入肉丝,倒入生抽炒匀,盖上锅盖小火焖5分钟,期间倒入适量的开水翻炒均匀,以免糊锅。

    12/14 放入肉丝,倒入生抽炒匀,盖上锅盖小火焖5分钟,期间倒入适量的开水翻炒均匀,以免糊锅。

  • 最后可以滴入几滴香油。

    13/14 最后可以滴入几滴香油。

  • 成品图。

    14/14 成品图。

  • 小贴士

    饼丝本身有味道,所以就不用放盐了,可以沾三合油吃。

    作者:

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐