爱心鸡蛋

做法 将做法保存到手机

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  1/9 将火腿肠对半切开

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  2/9 再从一端对半切开，另一端留2-3厘米

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  3/9 将切开的一端用牙签穿起来，做成心形

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  4/9 锅里下少量油，小火

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  5/9 将做好的心形火腿放进锅里

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  6/9 将鸡蛋打入，为了避免鸡蛋溢出心形火腿，这里有个技巧，先将蛋清少量倒进火腿中间，待稍微凝固后再慢慢将剩余的蛋清倒入，最后倒入蛋黄

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  7/9 趁鸡蛋完全成型前加入适量盐

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  8/9 如果要吃全熟的鸡蛋，可以盖上盖子焖一会，如果要吃糖心蛋，就不用盖了

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  9/9 配上一碗牛奶泡玉米圈，一份元气早餐就可以上桌了！

作者: 高明小哥哥jjv6

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