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土豆切得薄才可以熟得快。 喜欢吃辣椒的可以多放点辣椒。 不一定要油辣椒，干辣椒也可以。
1/4 土豆去皮洗净，切成长方体
2/4 横切均匀
3/4 翻面斜切均匀
4/4 放入油锅里炸至熟透，捞出，放入事先准备好的油辣椒即可。
15分钟
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家常菜
