葱花肉饼的做法_菜谱_香哈网
葱花肉饼
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葱花肉饼

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独家 · 2.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1.7万

喜欢吃肉多的可以少放葱花

作者: 昊儿妈妈
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉用温水和软软的(提不起来的那种),醒半小时

    1/13 面粉用温水和软软的(提不起来的那种),醒半小时

  • 肉馅放油,香油,酱油,耗油,十三香,鸡蛋清,姜粉,鸡精,白胡椒粉搅匀,最后放盐再搅匀

    2/13 肉馅放油,香油,酱油,耗油,十三香,鸡蛋清,姜粉,鸡精,白胡椒粉搅匀,最后放盐再搅匀

  • 放葱花继续搅匀

    3/13 放葱花继续搅匀

  • 醒好的年分成四等份,擀成长方形面片,面片上均匀的抹一层食用油

    4/13 醒好的年分成四等份,擀成长方形面片,面片上均匀的抹一层食用油

  • 馅儿放面片上,切四刀,不要切断

    5/13 馅儿放面片上,切四刀,不要切断

  • 如图向左边对折

    6/13 如图向左边对折

  • 再向右边对折

    7/13 再向右边对折

  • 再向上对折

    8/13 再向上对折

  • 再向左边对折

    9/13 再向左边对折

  • 折到最后捏好

    10/13 折到最后捏好

  • 擀平

    11/13 擀平

  • 电饼铛抹油,饼放电饼铛里,两分钟后打开电饼铛,饼上抹一层油,继续盖上电饼铛,烙至饼鼓起,就熟了

    12/13 电饼铛抹油,饼放电饼铛里,两分钟后打开电饼铛,饼上抹一层油,继续盖上电饼铛,烙至饼鼓起,就熟了

  • 整张的饼忘记拍照了,直接上成品了

    13/13 整张的饼忘记拍照了,直接上成品了

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