葱花肉饼的做法_菜谱_香哈网
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葱花肉饼
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葱花肉饼

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独家 · 238.1万浏览 · 1.9万做过 · 站内排名1.3万

太好吃了 边做边吃 又当主食又当菜 喜欢的赶紧收藏

作者: F姐_tXLc
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 肉馅加入酱油 盐 胡椒 香油 葱姜末

    1/23 肉馅加入酱油 盐 胡椒 香油 葱姜末

  • 加入葱花

    2/23 加入葱花

  • 搅至粘稠(可加少量清水)

    3/23 搅至粘稠(可加少量清水)

  • 面粉8分用开水 2分用冷水 和成一个面团

    4/23 面粉8分用开水 2分用冷水 和成一个面团

  • 醒半小时

    5/23 醒半小时

  • 擀成饼

    6/23 擀成饼

  • 用筷子压出印记 分成9等分

    7/23 用筷子压出印记 分成9等分

  • 用刀如图切开 不要切断

    8/23 用刀如图切开 不要切断

  • 放上调好的肉馅

    9/23 放上调好的肉馅

  • 如图折叠

    10/23 如图折叠

  • 如图

    11/23 如图

  • 如图

    12/23 如图

  • 如图

    13/23 如图

  • 如图

    14/23 如图

  • 如图

    15/23 如图

  • 如图

    16/23 如图

  • 全部折好

    17/23 全部折好

  • 擀成饼

    18/23 擀成饼

  • 切成4份

    19/23 切成4份

  • 放油

    20/23 放油

  • 放入一块饼 小火油煎

    21/23 放入一块饼 小火油煎

  • 煎至两面金黄

    22/23 煎至两面金黄

  • 成品

    23/23 成品

  • 小贴士

    全程小火 慢煎

    作者: F姐_tXLc

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